AYUNTAMIENTO ADEJE

FORMACIÓN PARA EL EMPLEO

Hostelería y turismo

ANIMACIÓN TURÍSTICA EN HOSTELERÍA - 25 horas

Objetivos

  • Interpretar la información de un discurso oral en lengua estándar tanto en vivo como retransmitido en distintas situaciones-tipo de relación con un cliente/consumidor.
  • Interpretar de forma eficaz información relevante contenida en textos escritos y documentos comerciales básicos utilizando las herramientas de interpretación manuales e informáticas y fuentes de información adecuadas
  • Producir mensajes orales en situaciones de relación con un cliente para satisfacer sus necesidades.
  • Redactar y cumplimentar documentación comercial básica utilizando las herramientas de interpretación manuales e informáticas y fuentes de información adecuadas.
  • Interactuar oralmente con fluidez y espontaneidad en situaciones de relación de comunicación interpersonal con un cliente/consumidor

Contenidos

  • UD1. Atención al cliente/consumidor en inglés. 
    • 1.1. Terminología específica en las relaciones comerciales con clientes.
    • 1.2. Usos y estructuras habituales en la atención al cliente/consumidor.
    • 1.3. Diferenciación de estilos formal e informal en la comunicación comercial oral y escrita.
    • 1.4. Tratamiento de reclamaciones o quejas de los clientes/consumidores.
    • 1.5. Simulación de situaciones de atención al cliente y resolución de reclamaciones con fluidez y naturalidad.
  • UD2. Aplicación de técnicas de venta en inglés. 
    • 2.1. Presentación de productos/servicios.
    • 2.2. Pautas y convenciones habituales para la detección de necesidades de los clientes/consumidores.
    • 2.3. Fórmulas para la expresión y comparación de condiciones de venta.
    • 2.4. Fórmulas para el tratamiento de objeciones del cliente/consumidor.
    • 2.5. Estructuras sintácticas y usos habituales en la venta telefónica.
    • 2.6. Simulación de situaciones comerciales habituales con clientes: presentación de productos/servicios.
  • UD3. Comunicación comercial escrita en inglés.
    • 3.1. Estructura y terminología en la documentación comercial básica.
    • 3.2. Cumplimentación de documentación comercial básica en Inglés.
    • 3.3. Redacción de correspondencia comercial.
    • 3.4. Estructura y fórmulas habituales en la elaboración de documentos de comunicación interna en la empresa en inglés.
    • 3.5. Elaboración de informes y presentaciones comerciales en Inglés.
    • 3.6. Estructuras sintácticas utilizadas habitualmente en el comercio electrónico para incentivar la venta.
    • 3.7. Abreviaturas y usos habituales en la comunicación escrita con diferentes soportes: Internet Fax Correo Electrónico Carta u otros Análogos.
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ATECRESA TPV ADMINISTRADORES/AS DE HOSTELERÍA
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Contenidos

  • Módulo I: Primeros pasos.
  • Módulo II:Funciones de restaurante.
  • Módulo III:Gestión de ventas.
  • Módulo IV:Funciones adicionales en hostelería.
  • Módulo V:Mantenimiento empresarial Parte I.
  • Módulo VI:Mantenimiento empresarial Parte II.
  • Módulo VII:Otras herramientas de control.
  • Módulo VIII:Instrumentos contables.
ATECRESA TPV CAMAREROS/AS
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Contenidos

  • Módulo I: Primeros pasos.
  • Módulo II: Funciones de restaurante.
  • Módulo III:Gestión de ventas.
  • Módulo IV: Funciones Adicionales en hostelería.
COMUNICACIÓN Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN HOSTELERÍA Y TURISMO
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Contenidos

UD1. La Comunicación Aplicada a la Hostelería y al Turismo.1.1. La comunicación óptima en la atención al cliente.1.2. Asociación de técnicas de comunicación con tipo de demanda más habituales.1.3. Resolución de problemas de comunicación.1.4. Análisis de características de la comunicación telefónica y telemática.UD2. Atención al Cliente en Hostelería y Turismo.2.1. La atención personalizada: armonización y reconducción de los clientes.2.2. El tratamiento de situaciones difíciles.2.3. Tipologías de clientes difíciles y su tratamiento.2.4. La protección de consumidores y usuarios: normativa aplicable en España y Unión Europea.

COMUNICACIÓN, MARKETING Y VENTAS EN RESTAURACIÓN
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Contenidos

  • 1. Estudiar las necesidades y deseos del cliente en segmentos bien definidos del mercado.
  • 2. Comunicación interpersonal y sus tipos.
  • 3. Análisis de las necesidades humanas y la motivación.
  • 4. Evaluar y medir la imagen de la empresa y la satisfacción del cliente.
  • 5. Motivación a todos los departamentos.
  • 6. Estructura C.R.M.(Customer Relationship Management).
  • 7. Marketing.
  • 8. Elementos de merchandising en restauración.
  • 9. Estructura de un plan de marketing.
EL SECTOR TURÍSTICO, EL TURISMO RURAL Y EL ALOJAMIENTO RURAL
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Contenidos

  • 1. El sector turístico.
  • 2. El turismo rural.
  • 3. El alojamiento rural.
  • 4. Tipos jurídicos de empresa, empresario y establecimiento mercantil.
  • 5. Materias que suelen necesitar asesoramiento y asesores
GESTIÓN DE DESTINOS TURÍSTICOS
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Contenidos

  • UD1. Introducción a los destinos turísticos.
  • UD2. Planificación de destinos turísticos.
  • UD3. Gestión de destinos turísticos.
  • UD4. El Marketing del destino.
GESTION HOTELERA
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Contenidos

  • UD1.La industria hotelera
  • UD2.Departamento operacional del hotel. Recepción
  • UD3.Departamento operacional del hotel. Restauración y cocina
  • UD4.Departamentos operacionales del hotel. Consejería, Comunicaciones y Pisos
  • UD5.Departamentos staff del hotel
GOBERNANTA
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Contenidos

  • UD1. Organización del servicio de pisos en Alojamientos.
  • UD2. Comunicación y atención al cliente en Hostelería y Turismo.
  • UD4. Función del mando intermedio en la Prevención de Riesgos Laborales.
  • UD5. Procesos de limpieza y puesta a punto de habitaciones y zonas comunes en alojamientos.
  • UD6. Procesos de lavado, planchado y arreglo de ropa en Alojamientos.
  • UD7. Decoración y ambientación en habitaciones y zonas comunes en Alojamientos.
  • UD8. Procesos de gestión de calidad en hostelerías y turismo.
JEFE DE COCINA
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Contenidos

  • UD1. La profesión de cocinero.
  • UD2. Descripción del puesto.
  • UD3. Otras tareas.
  • UD4. Otros campos a explorar.
  • UD5. Los servicios.
MARKETING INTERNACIONAL Y VENTAS
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Contenidos

  • UD1. Introducción al marketing internacional.
  • UD2. Teoría y entorno del comercio y el marketing internacional.
  • UD3. Inteligencia del marketing internacional.
  • UD4. Marketing mix internacional.
  • UD5. Organización de ventas y plan de marketing.
MARKETING TURÍSTICO
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Contenidos

  • 1. Justificación de la necesidad del marketing en el marco del sector de hostelería y turismo.
  • 2. Marketing operacional y marketing mix en el sector de hostelería y turismo.
  • 3. Marketing vivencial, sensorial o experiencial.
  • 4. El proceso de segmentación de mercados y definición de público objetivo.
  • 5. Instrumentos de comunicación según tipo de producto turístico local: identidad corporativa, marca, publicidad, publicaciones, relaciones públicas, ferias turísticas, encuentros profesionales entre la oferta de productos turísticos y organizadores de viajes y/o medios de comunicación especializados, eventos dirigidos al consumidor final.
  • 6. Planificación, control de acciones de comunicación y organización de eventos promocionales.
  • 7. Plan de marketing. Viabilidad y plan de ejecución.
  • 8. Normativa reguladora de la comercialización de productos y marcas.
PROTOCOLO EN HOTELES
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Contenidos

  • UD1. Normas básicas del protocolo y la organización de Actos.
  • UD2. El protocolo en Hostelería.
  • UD3. Protocolo en hoteles.
  • UD4. Detalles y reglas básicas. Herramienta clave del protocolo.
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Preguntas frecuentes

¿Estos cursos son gratuitos?

Sí, te brindamos la posibilidad de formarte en distintas áreas de manera totalmente gratuita

¿Quién puede realizar los cursos?

Personas empadronadas en el municipio de Adeje en situación de desempleo o mejora de empleo

¿Obtendré algún tipo de certificación al acabar el curso?

Sí, todas las personas que superen su curso obtendrán un diploma acreditando las horas, las fechas y los contenidos del curso. El diploma se emitirá días posteriores a la fecha de fin de curso

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En este portal podrás navegar por las distintas áreas formativas en las que se ofertan los cursos. Una vez elijas el curso que quieres realizar tan solo tendrás que seleccionar la opción Preinscribirme y cumplimentar los datos del formulario

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Cuando confirmemos su inscripción en el curso le enviaremos un correo electrónico con las instrucciones y claves de acceso así como la fecha de inicio y la fecha de finalización del mismo

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Máximo 2 cursos por edición

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